Il concetto del 4cento nasce dai viaggi, dalle esperienze, dalle emozioni del suo creatore.
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Caprese dell'Abate
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Polpo del Frate
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Tartar del Campanile
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Gambero del Monastero
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Goditi il buon gusto
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Corallo del Confessionale
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Conchiglia della Badessa
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Pansotto del Chiostro
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Risotto del Novizio
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Fusillone alla Papale
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Cucinare è un modo splendido per dire ti amo.
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Secondi
Cotoletta del 4Cento
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34
Guancia del Vescovo
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Branzino Scomunicato
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Polpo della Suorina
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Un po' di carne al fuoco.
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Dalla Griglia
Fiorentina 1 kg
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85
Griglia Inferno (Per due persone)
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72
Costata (500 g)
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38
Costine d'Agnello
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Tagliata di Manzo
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Carrè di costine di Maiale
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Galletto
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``Ho dei gusti semplicissimi, mi accontento sempre del meglio.``
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Dessert
Tiramisù
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Pannacotta al caramello
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7
Crema catalana
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Tortino al cioccolato
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Bonet
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Gelato artigianale
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Frutta di stagione
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