Un antecedente del moderno aperitivo era consumato prima del pasto già nella Roma antica, il MULSUM, una bevanda a base di vino e miele.
L’etimologia del termine non lascia dubbi:
dal latino aperitivus (che apre), una bevanda in grado di stimolare e, dunque, “aprire” la sensazione della fame.
Il 4CENTO si attiene a questa formula di aperitivo, ossia un’ottima bevanda, consumata in uno splendido giardino che sia un preludio alla cena.
Ci teniamo a sottolineare quindi che in orario aperitivo (al costo di 15€) non troverete buffet scadenti di bassa qualità, bensì gustosi drink confezionati dai nostri barman accompagnati da un piattino di sfizioserie confezionate dalla nostra cucina.
L’aperitivo base, servito unicamente nel periodo estivo al costo di 15euro, non è possibile per gruppi superiori le 5 persone.
Per eventuali aperitivi rinforzati per gruppi (light dinner), feste o richieste particolari il 4cento propone delle soluzioni a partire da 40euro.
Per info e booking 4cento@4cento.com