Il concetto del 4cento nasce dai viaggi, dalle esperienze, dalle emozioni del suo creatore.
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Menù alla carta

Menù del 4cento

Antipasti

Battuta di Fassona
16.00

con sedano e cialda di parmigiano

Tartarina di Tonno
18.00

con biscotto salato e salsa teriaki

Sformato di zucchine e menta
14.00

su fonduta di formaggi

Bufala di Aversa
$ 14.00

e Crudo di Parma con gnocco fritto

Pizzetta fritta
14.00

con pomodo confit e stracciatella di bufala

Insalatina di Pesce
$ 16.00

vecchi ricordi

Carciofo ripieno
$ 14.00

stracciatella e panoure alle erbe

Goditi il buon gusto

Menù del 4cento

Primi

Risotto
25.00

alla milanese con Ossobuco

Tonnarelli alla Gricia
16.00

con guanciale croccante

Triangolo di Gallinella
18.00

con fumetto di zafferano

Risotto alla pescatora
$ 20.00
Pansotti di Magro
16.00

al basilico

Tajarin
$ 16.00

caprino, lime e pepe rosa

Plin torinese
$ 16.00

con castelmagno e sugo d'arrosto

Cucinare è un modo splendido per dire ti amo.

Menù del 4cento

Secondi

Baccalà al vapore
20.00

cotto a bassa temperatura con salsa verde,verza e olive taggiasche

Spada alla siciliana
22.00

con pomodorini ed olive taggiasche

Cotoletta alla Milanese
25.00

con verdure grigliate

Parmigiana di Melanzane
18.00

in cocotte

Chateau di tonno
$ 25.00

con rucola e pomodorini

Frittura di Pesce
$ 20.00
Polpo alla Griglia
$ 22.00

su crema di Fave

Guancia di Vitello
$ 22.00

laccata all' Arneis

La Fiorentina
$ 55.00

cotta alla griglia

La costata di Manzo
$ 25.00

cotta alla griglia

Il filetto di Manzo
$ 26.00

cotto alla Griglia

La tagliata di Manzo
$ 22.00

cotta alla Griglia

Le costine di Agnello
$ 22.00

cotte alla Griglia

Il galletto nostrano
$ 18.00

cotto alla Griglia

La Grigliata Mista
$ 30.00

cotta alla griglia

Involtini Messinesi di Roberto
$ 22.00

scottati alla Griglia

Gamberoni
$ 20.00

alla Griglia

Spada
$ 22.00

alla Griglia

Filetto di Branzino
$ 20.00

alla Griglia

``Ho dei gusti semplicissimi, mi accontento sempre del meglio.``

Menù del 4cento

Dessert

Cheesecake
7.00

al pistacchio

bonet
7.00
Gelati Artigianali
7.00
Tiramisù
7.00